Pierre Coudouy photographe

Accueil
Plantation d’une nouvelle parcelle
Travaux d’entretien de la vigne
Derniers préparatifs avant la récolte
Première vendange et pressage du raisin

Contact
 

Page(s): | 3 |  2   1  Vers la page 2 et les 3 articles précédents


Domaine Bellauc : maraîchage et viticulture bio dans la région de Jurançon.

Plantation d’une nouvelle parcelle

© Pierre Coudouy (N°SIRET : 432 172 377 00017 / Adhérent UPC & SAIF)


Ce reportage commencé en 2002 vous est présenté en ligne pour, uniquement les 2 premières années. La suite des aventures du Domaine Bellauc sera sur un livre à paraître en 2009...

Où comment, Marie-Blanche & Gil, néo-ruraux, anciens informaticiens, se lancent, avec l’aide de leurs proches, dans l’exploitation d’une petite ferme abandonnée dans le Béarn. Au programme, mise à neuf des bâtiments en ruine, et défrichage des terres, pour y produire des légumes et du vin blanc de Jurançon bio. A suivre, les premières vendanges et la première bouteille...

La première parcelle de vigne date de 1999... première récolte prévue en 2004 !

Le rythme de l’agriculture biologique est un peu plus lent. Bien sûr, ce n’est pas la solution de facilité.

Plus de travail, pour l’entretien, aussi, mais, pour Marie-Blanche & Gil, c’est sûr, c’est la bonne (la seule ?) démarche possible.

Week-end de Pentecôte chargé. Une nouvelle parcelle de vigne est prête à être plantée. Venue des quatre coins de France, la main d’oeuvre spécialisée se prépare à l’action, après un bon repas !

Le théorème de Pythagore et les muscles des volontaires ont permis l’alignement parfait des rangs et des piquets, en attente de guider les ceps de vigne.

Mais, pour que les piquets soient bien droits, le niveau ne suffit pas. Il faut, aussi, avoir le compas dans l’oeil.

En attendant la première récolte, et la première dégustation, un bon repas entre amis et le rendez-vous est pris pour la suite du programme.

Mais, l’aventure n’est pas simple et les béarnais ne sont pas toujours tendres, avec les "étrangers". Nos deux néo-ruraux en font les frais... Sans parler des embûches politico-administratives : embrouilles avec la SAFER, et autres ! Intervention de la Confédération Paysanne du Béarn. Coup de gueule, coup de déprime, coup de semonce, coup dans l’eau ? A suivre...